Espumante Branco Brut Lumen Don Guerino 750 ml

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Descrição do produto

Espumante Branco Brut Lumen Don Guerino 750 ml 

Os espumantes Don Guerino Lumen são a expressão da evolução de nossos vinhos e da vocação de nosso Terroir.

Espumantes que despertam nossas melhores sensações, de forma elegante, vibrante e intensa. São elaborados com uvas de nossos melhores vinhedos e vinificados pelo método Charmat longo, adquirindo uma maior complexidade e cremosidade.

Uvas: 100% Chardonnay 

Alto Feliz – Serra Gaúcha – Brasil 

Informações

Vinificação: Seleção manual de cachos.

Desengace, seguido de uma leve ruptura.

Prensagem e separação do mosto flor.

Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e controle de temperatura.

Batonagem por 30 dias para transferência de corpo e complexidade aromática, segunda fermentação em autoclave por 12 meses. Licor de expedição.     

Notas de Degustação:

Coloração amarela palha com reflexos esverdeados, perlage persistente com boa formação de coroa de espuma.

Aroma de frutas cítricas, pera, maçã, pão tostado e especiarias.

Paladar refrescante, com notas de frutas brancas com longa persistência, elegante e macio