Vinho Branco Doce Moscatel de Setubal Casa Ermelinda

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Descrição do produto

Vinho Branco Doce Moscatel de Setubal Casa Ermelinda

País: Portugal

Região: Península de Setúbal

Uvas: Moscatel de Setúbal

Graduação alcoólica: 17,5%

Tipo de embalagem: Garrafa (vidro) e acompanha a caixa personalizada

Harmonização: Aperitivos, Sobremesas.

Notas de Degustação

Vinho de cor dourada, rico e complexo, com aromas a lembrar mel e casca de laranja bem típicas da região. Na boca é cheio e doce revelando boa acidez que lhe confere frescura. Fim de boca persistente e muito prolongado.

Moscatel D.O. Setúbal 

Colheita: Finais de Setembro

Origem: Vinha com 20 anos, situada em Fernando Pó, zona privilegiada do conselho de Palmela.

Solo: Arenoso

Clima: Mediterrânico

Vinificação

Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada até 1080 de densidade, seguindo-se a inoculação com aguardente vínica a 77% e maceração pelicular prolongada até Março do ano seguinte.

Estágio de 24 meses em meias pipas de carvalho.

Aconselha-se Guardar Durante  20 anos

Teor Alcoólico: 17.5 º vol.

Acidez Total: 4.61 g ácido tartárico/dm³

pH: 3.35

Temperatura de consumo: 14 - 16 ºC

Pratos recomendados: Acompanha bem pastelaria fina, doçaria Árabe, como pode servir de aperitivo.

Premiações 

Citadelles du Vin /Bordéus 2011 - Trophée Citadelles
Vinalies Internationales / Paris 2012 - Medalha de Prata
International Wine Challenge / Londres 2012 - Commended
International Wine Challenge 2013 - Medalha de Bronze
Vinalies China 2013 - Medalha de Ouro
Mundus Vini / Neustadt 2013 - Medalha de Ouro
International Wine Challenge 2014 - Medalha de Prata
Mundus Vini 2014 - Medalha de Prata
CWSA Best Value 2015 - Medalha de Ouro
Decanter World Wine Awards 2015 - Medalha de Bronze
International Wine Challenge 2015 - Medalha de Prata

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