Vinho Tinto MEYBLUM & Fils AOC Bordeaux 2010

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Descrição do produto

Vinho Tinto MEYBLUM & Fils AOC Bordeaux 2010

Vinho tinto elaborado com uvas Merlot e  Cabernet  Sauvignon .

Possui cor vermelho rubi , bem aromático e frutado .

Harmoniza muito bem com carnes vermelhas assadas ou grelhadas e massas  condimentadas, pizzas e queijos leves .

Notas de Degustação

 Visual

Cor : Vermelho-Rubi

Nariz

Aromas de Frutas e leve toque herbáceo de grama cortada e especiarias .

Boca

É um vinho de corpo leve ,fácil de tomar ,taninos bem discretos , delicada acidez e final muito elegante.

 Harmonização : Carne vermelha ou branca, com molho ou grelhada.

Pode também ser servido como aperitivo com queijos ou frios.

Temperatura para servir : Entre 16° e 18°.

Descrição do vinho 

Teor alcoólico:  (%): 12%

Região : Bordeaux, França

 Indicação geográfica: AOC Bordeaux

Vindima/Ano : Safra 2010

Plantação : 34 hectares de vinhas localizados em Saint Avit Saint Nazaire.

Variedade das castas : (%): 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

Solo: Rochoso, siltosos,

Modo de produção: As vinhas são plantadas numa densidade media de 4.000 a 4.500 pés/ha e uma atenção especial é dedicada à otimização da altura da folhagem.

Folhas velhas são retiradas na maioria das vinhas.

Plantas de cobertura protegem o solo e o produtor gera a proteção fitossanitária de acordo com as praticas agrícolas de referência.

A propriedade é certificada Agriconfiance desde o ano 2009.

Vinificação : É conduzida de uma maneira tradicional, com controle da temperature de fermentação a cerca de 25 °, respeitando a variedade das cepagens.

Envelhecimento : O vinho foi mantido em recipientes em aço inoxidável e é trasfegado regularmente para obter um tanino mais leve.

Aromas : A vindima de 2010 caracteriza-se pelos aromas frutados equilibrados que dão uma boa redondeza a este vinho.

Consumo: O vinho está maduro para consumo, e pode ser guardado por alguns anos se conservado em boas condições.

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